开元醫療集團長年積極與各企業、機構合作,透過公益慈善、環境保護和醫療服務等多種方式,履行企業社會責任,爲社會做出貢獻。其中,开元醫療集團自2008年起便開始加入由“神農”翁良材先生號召50多位稻農共組的台灣稻農有限公司啓動的“我的一畝田”認養計劃。這項計劃的目的不僅支持小規模耕作的稻農能夠持續經營並發展他們的土地,也讓稻農能更加專心致力地培育更優質、無毒的台灣純正米,藉以提升米食文化。
爲了進一步了解稻米從生產、收割到加工的制程,我們把握了每年僅有兩次的收割機會,趁著六月農忙時期特派夥伴前往开元的一畝田產地進行學習,落實人與土地之間的情感。
开元特派員至產地走訪的當天,絢麗的陽光灑在台中霧峰肥沃的土地上。在太陽的注視下,光線穿過稻葉的縫隙,如同金色絲線般纏繞在每一根稻稈;稻穗在金黃色的光環中舞動,爲稻田增添了生命的活力。然而,卻又轉眼片刻滿天烏雲,面對這突如其來的天氣變化,开元夥伴趕緊在稻農的帶領下,合力加快步伐,將已結穗的稻米收割,以免西北雨來臨使得辛苦耕種的成果付之一炬。
此次走訪及割稻的體驗,讓我們不僅體認到稻農們辛勤勞作的付出,也感受到了稻農們對土地的熱愛與努力。這也更堅定开元集團投入認養計畫的初衷,而开元亦將信守承諾並肩負責任,與稻農們攜手合作,共同守護土地及農業傳統。